我們平時(shí)炒菜時(shí)總會(huì)用到各種各樣形態(tài)的調(diào)味料，但是很多都是一次用不完的，這些用不完的山東永強(qiáng)調(diào)味料，要如何保存呢？根據(jù)不同的形態(tài)的調(diào)味料，其保存的形式也是有區(qū)別的。

　　蔥姜蒜：蔥、姜、蒜屬于新鮮蔬菜，建議現(xiàn)吃現(xiàn)買。平時(shí)可以用保鮮膜、塑料袋等把姜包起來(lái)，放進(jìn)冰箱冷藏室。蔥、蒜不要用保鮮膜、塑料袋包起來(lái)，否則容易腐爛、發(fā)芽，放在常溫、通風(fēng)處即可。

　　液態(tài)調(diào)料：油、醬油、醋、料酒、辣椒油等液態(tài)調(diào)料，建議用玻璃容器裝，用過(guò)之后將容器密封好。買來(lái)的袋裝醬油、醋、料酒等，先倒進(jìn)干凈且干燥的玻璃瓶?jī)?nèi)，使用時(shí)既方便又利于保存。陽(yáng)光和高溫會(huì)加速油脂的酸敗，液態(tài)調(diào)料要放在遠(yuǎn)離灶火、通風(fēng)避光的地方。

　　調(diào)味粉類：鹽、糖、雞精、味精等要防止受潮，每次使用后建議密封并放在通風(fēng)處。如果稍有吸潮結(jié)塊不會(huì)影響食用。五香粉，胡椒粉、十三香、辣椒粉等香辛料調(diào)味粉，很容易生霉長(zhǎng)蟲(chóng)，應(yīng)將這類調(diào)味粉密封保存，遠(yuǎn)離潮濕的地方。如果購(gòu)買的量大，可放些干燥劑。醬類調(diào)味品：辣醬、面醬、黃豆醬、花生醬、番茄醬等調(diào)味品，含有一定的鹽分，短期內(nèi)可常溫保存。如果保存較長(zhǎng)時(shí)間，應(yīng)將容器密封后冷藏存放。因這類調(diào)味品中含有油脂，要遠(yuǎn)離灶火和高溫，以防油脂酸敗。樂(lè)陵市永強(qiáng)調(diào)味品有限公司